leche

Escrito por: Sacra
25 marzo 2014
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Hace ya bastante tiempo que supimos que la leche de cabra podía ser uno de los buenos alimentos que acompañaran a nuestro bebé durante su infancia. No en vano han sido muchos los investigadores que nos han avisado de sus múltiples beneficios, especialmente durante el desarrollo de los niños, siendo, además, menos agresiva con su estómago por su bajo contenido en lactosa. Pero no ha sido hasta ahora, cuando de forma oficial se ha dado luz verde para que los fabricantes de preparados lácteos para bebés y niños la utilicen.

Escrito por: Sacra
13 marzo 2014
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El nacimiento de un bebé, especialmente si es el primero, supone tener que aceptar un montón de cambios, no sólo en nuestra vida, si no en el propio paisaje hogareño que nos rodea. Hay que preparar una habitación para el bebé y comprar un montón de accesorios que van desde su primer segundo de vida, hasta que casi se convierte en un ser independiente. La mayoría de estos artilugios sólo nos van a durar unos meses así que tendremos que elegir con cuidado, para que al menos sean prácticos y no tengamos que estar cambiándolos cada dos por tres.

Escrito por: Sacra
24 febrero 2014
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El mundo de la Naturaleza está repleto de grandes sorpresas que el hombre va descubriendo con cuentagotas. Gracias a estas informaciones vamos conociendo más características, no solo del mundo animal si no también de nuestra propia identidad, especialmente cuando nos llegan de nuestro antecesores como son los simios. En este caso una investigación realizada en la Universidad de Havard, Estados Unidos, nos descubre que las mamás de los macacos fabrican una leche especial según el sexo que tenga su bebé.

Escrito por: Sacra
16 noviembre 2013
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Hace algo más de un año que la OCU, organización de consumidores y usuarios, elaboró un informe sobre la calidad de las leches españolas. Informe del que dimos cuenta en su momento. En aquel ranking de mejores y peores, algunas marcas, de las que están situadas como las primeras en importancia o publicidad, no salían nada beneficiadas, hecho que podía repercutir en sus ventas y, especialmente, en la garantía de su producto. Casualmente, la mayoría que se situaban como más beneficiosas eran aquellas de marca blanca y, por lo tanto, mucho más económicas.

Escrito por: Sacra
7 septiembre 2013
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De sobra son conocidos los múltiples beneficios que aporta beber leche a lo largo de nuestra vida. Se trata de un alimento que aporta importantes nutrientes, entre ellos el calcio necesario para disfrutar de unos huesos fuertes, entre otras cosas. Pero ahora, además, se ha descubierto que tomar leche durante el embarazo también aporta importantes ventajas a nuestro bebé.

Escrito por: Sacra
5 julio 2013
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No es excesivamente extraño que los bebés presenten algún tipo de alergia alimentaria a lo largo de su desarrollo, por eso el pediatra es el que nos va marcando las pautas para detectar cualquier problema en la alimentación del pequeño, así como para dar tiempo a que su organismo se vaya adaptando a los nuevos nutrientes. Si bien existen intolerancias de muy variado tipo, las que más extendidas parecen estar es el rechazo a la leche de vaca y al huevo.

Escrito por: Fernando Cantillo
13 junio 2013
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Hoy, 13 de junio, la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) celebra el Día Internacional Lácteo (DIL) en su 55ª edición. En esta ocasión, la ponencia principal ha sido la del doctor Jose Mª Ordovás, eminente genetista, cuyo clarificador título de la conferencia ha sido "Controversia lácteos obesidad: la genética como árbitro imparcial”, donde ha abordado el valor nutricional de los productos lácteos, equivalencias y consumo y el papel de los mismos en la alimentación de la personas.

Escrito por: Sacra
28 mayo 2013
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Siempre hemos pensado que después de un duro ejercicio o de un esfuerzo importante o, incluso, de un día de duro trabajo en el que nuestro cuerpo ha perdido demasiado líquido, lo mejor es el agua. Pues eso era hasta ahora, ya que un estudio realizado en la Universidad de McMaster, en Estados Unidos, la mejor forma de reponer todas esas energías y líquidos perdidos es bebiendo leche.

Escrito por: Sacra
28 mayo 2013
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Es evidente que hasta, al menos, los seis meses la lactancia materna debe ser el alimento exclusivo de nuestro bebé. Pero sucede que a veces no es posible, es por ello que se han creado unas leches de fórmula con las que preparar a nuestro pequeño su ración de alimento diario.

Escrito por: Sacra
12 febrero 2013
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Una vez los niños crecen y dejan de tomar leche materna, la opción siguiente es la leche de vaca, salvo que tengan intolerancia a la lactosa, este nuevo alimento se convierte en uno de los primordiales para su crecimiento y óptimo desarrollo. Pero hasta el momento los pediatras no habían sabido determinar cual es la cantidad necesaria para que esta bebida aporte los nutrientes necesarios, sin interrumpir otras aportaciones.