El turrón, los mazapanes o las salsas típicas de la Navidad, se elaboran con frutos secos. Hemos hablado en algunas ocasiones de los riesgos de los frutos secos, pero los pediatras nos los recuerdan una vez más, para tener unas fiestas en paz. Si hay niños menores de tres años en casa, hay que estar muy pendientes de lo que comen.
En otoño abundan los frutos secos, castañas, nueces y otros llegan a la mesa y son sanos y deliciosos. Sin embargo no son alimentos recomendables para los niños menores de 5 o 6 años, por que son peligrosos. Hemos hablado de ello en nuestro blog de bebés, pero el pediatra Juan Casado, desde su columna de El Mundo, nos pide que se siga difundiendo la información y como nos parece importante, así lo hacemos.
Se acerca el verano y niños y mayores se pasan el día comiendo helados. Es raro que a alguno no le gusten. Y qué mejor manera de saber lo que están comiendo y que estén alimentados que haciéndolos vosotros mismos. Los helados pueden ser nutritivos y muy divertidos de preparar, por lo que tu pequeño gourmet te podrá ayudar.
El plátano es una de las frutas que más gusta a los niños. Es rico en potasio e hidratos de carbono. Pese a lo que muchas veces se cree, un plátano no engorda y ayuda a eliminar líquidos. Para los niños es recomendable por la energía que proporcionan los hidratos. Además es una fruta con la que es fácil hacer interesantes y sanas recetas para toda la familia.
Una de las peores situaciones que podemos vivir cuando nuestros hijos son pequeños es el atragantamiento. Los niños, siempre llevados por su insaciable curiosidad, buscan y encuentran todo tipo de peligros a su alrededor, incluso en el mínimo rincón donde no habíamos reparado nunca puede existir una pequeña pieza, un inaccesible tornillo o un botón caído de su propia ropa que acabe alojado en su garganta provocando unos segundos de verdadera angustia para ambos. Con unos movimientos eficaces podemos liberarle del objeto extraño pero, como siempre, lo mejor es evitar el riesgo siempre que nos sea posible.
Las alergias alimentarias en los niños son frecuentes, especialmente con alimentos habituales y que forman parte de la elaboración de muchas comidas. Leche, huevos, legumbres y frutos secos son los que más problemas pueden dar por lo comunes que son. Primero los padres y luego también el propio niño deben estar pendientes de lo que éste ingiere y sus componentes.
Si hace unos dias hablábamos de la importancia del hierro en el embarazo, hoy nos centramos en otro elemento químico esencial, el magnesio. Es un mineral que forma parte del hueso, interviene en algunas reacciones metabólicas y en la trasmisión de impulsos nerviosos, estabiliza las cadenas de ADN y ARN. Además ayuda al buen aprovechamiento de los nutrientes, al buen funcionamiento del corazón y es muy importante en la relajación muscular.
Los frutos secos y las monedas pequeñas son los objetos que más habitualmente causan atragantamiento y asfixia en los niños pequeños, y una de las primeras causas de las urgencias pediátricas. Todo el mundo lo sabe, pero los pediatras insisten en la necesidad de llamar la atención sobre la importancia que tiene que los padres tengan presente que los niños no deben tomar frutos secos hasta los seis años, por lo menos.
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