Existen diversas razones por las que muchos alumnos comen en el comedor escolar cada día. Se trata de un espacio cotidiano que tiene una influencia directa en el aprendizaje infantil desde una dimensión que va más allá de la alimentación. ¿Qué aprenden los niños y las niñas cuando comen en el comedor escolar? En El Blog Infantil profundizamos en las lecciones y valores que aporta el contexto.
El III Observatorio Mediterránea del Comedor Escolar ofrece datos sobre alimentación y salud. En el estudio han participado más de 34.000 estudiantes de diferentes centros educativos y zonas geográficas. La evaluación se ha llevado a cabo durante el curso académico 2020-2021. ¿Cuál ha sido la metodología empleada para realizar la investigación? El equipo ha estudiado los menús diarios de los comedores escolares.
Desde el Gobierno de Aragón comienzan a exigir controles nutricionales en los menúes escolares, los colegios ya fueron notificados de este control. La medida se dio a conocer al mismo tiempo que un informe realizado por el Defensor del Pueblo que detecta deficiencias nutricionales y le pide a la Administración a tomar precauciones.
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