No todos los huevos que coman los niños estos días tienen que ser de chocolate. Kellogs propone una receta para que los hagamos con sus Rice Krispies y unos M&Ms o Lacasitos. A los niños les gustará variar y a nosotros que no sólo lleven azúcar. Podemos hacerlos para sorprender a los peques o pedirles que nos ayuden.
Uno de los problemas más habituales que se presenta en los niños durante sus primeros años de vida es el estreñimiento. Como si resultara algo casi normal o, incluso, formara parte de una herencia familiar, intentamos habituarnos a esa dificultad sin pensar que, tras ella, existe, por regla general, un grave problema de alimentación que, de persistir, podría tener consecuencias graves en su organismo.
Mañana todos los niños vuelven al cole, algunos ya lo hicieron el viernes, después de unos días de fiesta, diversión y cierto relax en la rutina y la alimentación. Proporcionarles alimentos nutritivos les ayudará a empezar con más energía. Una buena alternativa para el desayuno, la merienda o media mañana son las barritas de cereales y fruta. Hoy te proponemos que las hagas tu mismo en casa, al estilo de los chupa-chups que nos proponía Sacra hace unos meses.
Si quieres preparar una fiesta de cumpleaños distinta y original, quizás deberías empezar por ofrecer un menú distinto y diferente, eso sí, siempre sin descuidar que los alimentos ofrecidos sean sanos y muy nutritivos. Unos bocadillos de fiesta, saladitos de jamón york y queso o barcos de ensalada pueden ser unas buenas meriendas que recarguen de energía a los pequeños comensales. Pero no vamos a negar que, si bien no debe ser alimento principal ni diario, no hay fiesta infantil que se precie sin sus deseadas chucherías.
Sacra nos hablaba no hace mucho de la importancia de compartir mesa y mantel con los niños a la hora del desayuno. Si lo hacemos podemos asegurarnos de que siguen buenos ejemplos y que desayunarán de forma equilibrada. Un estudio presentado en el XXX Congreso de la Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (semFYC), confirma estos datos. Los niños que desayunan sólos consumen el doble de bollería industrial que quienes lo hacen con sus padres.
Cada vez son más los expertos que relacionan el comportamiento y aprendizaje de los niños con la dieta alimenticia que ingieren. Y el desayuno, dentro de esas pautas nutritivas, es uno de los más importantes a pesar de que a menudo, bien por no prestarle demasiada atención, por falta de tiempo o desconocimiento, nos saltamos ese momento tan importante del día.
Continuando con el tema de alimentación entre los seis y nueve meses, tanto las papillas sin gluten como las frutas y las verduras, deben darse al bebé uno cada vez, esperando algunos días para darle a probar uno diferente; de esta manera es posible identificar si algo en particular no le ha caído bien para consultarlo con el pediatra. Las verduras más digeribles y recomendables para esta primera etapa, son la calabaza, la zanahoria, las patatas, puerros, calabacín y judías verdes, además de los guisantes, procurando triturarlos bien y sin utilizar sal.
Como hemos mencionado en artículos anteriores, hasta los seis meses de vida del bebé, es conveniente alimentarlo exclusivamente con leche materna y sólo hasta entonces se recomienda ir incorporando poco a poco al menú del bebé alimentos como cereales y papillas que complementen su alimentación.
A pesar de la gran variedad que podemos ofrecerle a nuestro bebé en las papillas de sus primeros meses de vida, lo cierto es que hay veces que acabamos siendo repetitivas, como si la imaginación acabara por agotarse y la enorme variedad de alimentos de los que podemos echar mano, se limitaran a los tres o cuatro de siempre. Es aquí cuando tenemos que pensar que es entonces cuando estamos educando el paladar de nuestro niño y ayudándole a probar nuevos sabores y texturas que, más tarde, serán vitales para su desarrollo alimentario.
La fruta suele ser el primer alimento distinto de la leche que toma un bebé. No siempre les gusta, de hecho lo normal es que la rechacen y sea una tarea a la que tenemos que dedicar, por lo menos, imaginación. Pensándolo un poco no es dificil entender el motivo de este rechazo, el primer alimento, la leche materna, es muy dulce y pretendemos que acepten el ácido con el mismo agrado.
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