La diabetes es un trastorno por el que los niveles de azúcar en sangre están elevados. El páncreas no es capaz de generar suficiente insulina para que el cuerpo pueda utilizar la glucosa. Es la segunda enfermedad crónica más común en niños hasta los 14 años, es incurable pero tratable. De todos los tipos de diabetes el habitual en menores de 15 años es la diabetes tipo 1, también conocida como insulino dependiente o diabetes juvenil.
La ingesta de chuches es algo que va, inevitablemente, unida a la infancia. Una buena educación alimentaria va a ayudarnos a sobrellevar mucho mejor los caprichos y excesos en este tipo de 'alimentos' que no aportan ningún tipo de beneficio y sí, en cambio, bastantes perjuicios. Pero no siempre podemos evitar que nuestro pequeño renuncie a ese capricho, así que lo mejor es intentar ofrecérselo lo más sano posible.
En realidad, un niño con diabetes debe beneficiarse, a grandes rasgos, de la misma alimentación que un niño sin esta enfermedad. Todos los menores necesitan de nutrientes que les ayuden a mantenerse en buena salud, con un crecimiento y desarrollo adecuados, dentro de un peso razonable. La única diferencia es que los niños diabéticos deben tomar alimentos que les ayuden a mantener los niveles de lípidos o grasas en la sangre.
Ya hemos hablado en otras ocasiones de los beneficios que la elaboración de recetas simples, aporta a nuestros niños. Además de divertirles y educarles en la sana elección de sus alimentos, también les estamos estimulado su destreza manual, así como fomentando su imaginación. Por eso hoy, de nuevo, os traemos un rico plato de repostería que podéis elaborar juntos. Tal como ya os contamos con el bizcocho de yogur, este se trata de una receta sana, sabrosa y que a lo niños les encanta.
La diabetes es la segunda enfernedad crónica más común en los niños. Hace años era una enfermedad poco frecuente en la infancia, pero el aumento de la obesidad infantil, asociada a una vida sedentaria y malos hábitos alimenticios, han hecho crecer los casos entre los niños. La diabetes es un desorden del metabolismo, por el cual el nivel de azúcar en sangre (glucemia) es elevado. Este aumento se debe a un fallo en la producción, la acción o ambos de insulina. Si los niveles de glucosa no se controlan adecuadamente, a largo plazo puede provocar alteraciones en varios órganos del cuerpo.
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La diabetes es un síndrome en el que los valores de glucosa en sangre son anormalmente altos, debido a que el cuerpo no fabrica o no utiliza bien la insulina. Cuando la hiperglucemia aparece por primera vez en el embarazo, se denomina diabetes gestacional. No da síntomas y se detecta por una analítica.
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