Y seguimos nuestro dulce recorrido por el sabroso mundo de los postres y, más concretamente, por las tartas. En esta ocasión nos toca la tarta de chocolate por excelencia. La tarta Sacher, que lleva el nombre de su creador, es un dulce típico de Austria y que resulta sencillo de elaborar y riquísimo al paladar.
Ha sido Austria el país pionero donde se han creado unos buzones en los que depositar aquellos bebés que nacen y encuentran, por distintos motivos, el rechazo de sus madres. Haciendo la misma función que los tornos de los conventos, donde mujeres anónimas abandonaban a sus recién nacidos, estos mínimos recintos son el habitáculo más seguro para estas criaturas.
En ocasiones pienso que si a algunos padres se les otorgara una licencia para educar niños muchos de ellos ya la habrían perdido por sus actos. Este es otro de los tantos casos que nos indignan, ya recordaran el de la niña que era obligada a depilarse las cejas o aquella que era obligada a modelar, menciono esto sin llegar a atrocidades mayores, relacionadas al abuso o a la pornografía infantil.
Mini es una niña que está en primer curso de primaria y tiene 7 años. A ella le encantan los animales, sobre todo lo gatos, el problema es que sus padres no quieren que en casa entre ningún animal. A raíz de conocer a una anciana que vive con un felino, la vida de Mini se complica creándose un montón de divertidas aventuras. Y es que la familia de Mini es un tanto singular, sobre todo su hermano Moritz que, a pesar de tener 9 años, resulta ser un chico bastante inconformista.
Apenas nos demos cuenta ya se nos ha venido encima la época vacacional. Para aquellos que tenemos niños siempre debemos buscar un destino atractivo para ellos y que nos produzca la seguridad suficiente, al igual que la curiosidad, para que el tiempo de ocio y diversión resulte atractivo e inolvidable. Y esto es, a mi juicio, lo que nos ofrece Austria con su particular mundo de Heidi.
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