Parece ser que los padres españoles nos seguimos equivocando a la hora de alimentar a nuestros bebés durante los primeros años. Al menos es es lo que refleja el estudio Asalma 2.0, realizado por más de 200 pediatras de nuestro país y cuya conclusión es que el 95 por ciento de los bebés españoles, entre 0 y 3 años ingieren demasiadas proteínas, lo que les aboca al sobrepeso.
Eurocolegio Casvi, en Villaviciosa de Odón, en Madrid, ha puesto en marcha un nuevo proyecto educacional dirigido a los más pequeños del centro. Alarmados por el preocupante aumento de la obesidad en los niños, no olvidemos que según los últimos estudios más del 40 por ciento de los pequeños tienen sobrepeso, han querido encontrar una forma para educarlos, además de en las tareas propias de la escuela, en los beneficios de una buena alimentación.
De sobra sabemos que la alimentación que tomamos durante el embarazo es fundamental para nuestra salud y, especialmente, para la de nuestro bebé. Existen ciertos nutrientes que nunca deben faltar en nuestra dieta ya que van a determinar que nuestro pequeño nazca con algún tipo de carencia en su organismo, incluso en casos más graves puede afectar de forma considerable a su desarrollo, tanto físico como mental.
La relación de los niños con la comida no siempre es todo lo agradable que debería ser. Raro es aquel pequeño que acepta todo sin rechistar, adaptándose a los nuevos sabores y texturas sin poner un pero o tomando las cantidades adecuadas en su momento todos los días de la semana. Pero es que ni siquiera nosotros, los adultos, tenemos esa relación idílica con la alimentación ¿verdad?
Muchos expertos en nutrición se han reunido en Valencia con el fin de tratar temas vinculados a la forma de prevenir la obesidad desde la infancia temprana.
El Parlamento Europeo acaba de aprobar una serie de normas que, aunque van destinadas a todos los consumidores, especialmente de alimentación, hacen un especial hincapié en aquellos alimentos que van destinados a los menores, sobre todo a las leches de fórmula que sustituyen, en algunos casos, la lactancia materna. Una de las medidas más importantes es la de prohibir las fotografías de bebés en sus envases.
La leche materna ayuda a que se produzca la formación de flora microbiótica en el intestino, beneficiando la absorción de los nutrientes de los alimentos y el desarrollo del sistema inmunológico, protegiéndoles aún más de riesgo de infecciones y enfermedades.
Los consejos caseros, que a veces tienen buen fin, no siempre producen el efecto que buscamos. En el caso de la lactancia, con más motivo para desconfiar, al carecer de fundamento o evidencia científica. La Asociación Española de Pediatría recoge algunos mitos caseros en su Manual sobre la Lactancia.
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