Cocinar con niños: Rollitos de chocolate

Una vez inmersos en el fin de semana y teniendo que ocupar parte del tiempo libre en mantener entretenidos a los niños, nada mejor que ofrecerles un rato de diversión entre los fogones. Practicar en la cocina puede ser una forma de, no solo hacer que se estén quietos durante un buen rato, si no que, además, empiecen a valorar y a tomarse el interés necesario en relación a la alimentación y a la práctica culinaria.

Ya sabéis que, de vez en cuando, nos gusta dejaros recetas sencillas para hacerlas con los más pequeños de la casa, eso sí, siempre bajo nuestra supervisión y haciendo nosotros la parte ‘peligrosa’, como pueda ser todo aquello que implique utilizar el fuego o los objetos cortantes. Hoy vamos a utilizar, de nuevo, al rey de los postres: el chocolate. Rollitos de chocolate, una delicia para toda la familia.

Ingredientes: 24 bizcochos, 100 gramos de chocolate negro, 70 gramos de mantequilla, un vaso de leche y azúcar glass.

Modo de hacerlo:

• Tenemos que deshacer los bizcochos, así que lo mejor es meterlos en una bolsa de plástico y pasamos un rodillo por encima.
• Mientras tanto, el adulto deshace el chocolate y la mantequilla a fuego lento.
• Una vez fundido el chocolate y la mantequilla, incorporamos el vaso de leche hasta formar una pasta homogénea.
• A esta pasta añadiremos los bizcochos deshechos y amasaremos, con cuidado, esta nueva masa hasta formar un rollo alargado.
• A fin de que repose y tome cuerpo, este rollo lo vamos a meter en el frigorífico unas 33 horas.
• Una vez pasado este tiempo, lo cortaremos en trozos y lo rebozamos en el azúcar glass.

Sencillo, nutritivo y toda una tentación, ¿no os parece?.

Vía | Con mis hijos

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